Malaxadora Industrial
Malaxadora para fundido y amasado de cuajada en quesos de pasta hilada (Oaxaca, mozzarella, asadero). Doble flecha helicoidal, fundida en menos de 50 minutos. Acero inoxidable 304 grado alimenticio.
Diseñado para el trabajo real
Fabricación en acero inoxidable tipo 304 grado alimenticio.
Acabado sanitario para la industria alimentaria.
Sistema de doble flecha helicoidal (doble gusano) para una mezcla uniforme.
Sistema de calentamiento por baño María.
Compatible con calentamiento mediante quemador a gas L.P. o vapor utilizando una caldera.
Motorización mediante motoreductor WEG de alto desempeño.
Variador de velocidad para un mayor control durante el proceso.
Diseño robusto para trabajo continuo.
Elige la capacidad de tu equipo
Lo que puedes producir
Queso Oaxaca
Queso Mozzarella
Queso Asadero
Otros quesos de pasta hilada
Malaxadora Industrial
En la página mostramos únicamente la información general del equipo. Dimensiones, requerimientos eléctricos, consumo y especificaciones técnicas completas — contáctanos.
Solicitar ficha técnica por WhatsAppLa Malaxadora está diseñada para el proceso de fundido y amasado de cuajada en la fabricación de quesos de pasta hilada, como queso Oaxaca, mozzarella y asadero. Su sistema de doble flecha helicoidal garantiza un mezclado uniforme y un trabajo eficiente, permitiendo completar el proceso de fundida en menos de 50 minutos.
Fabricada completamente en acero inoxidable tipo 304 grado alimenticio, combina resistencia, higiene y durabilidad para soportar jornadas de trabajo continuas, adaptándose tanto a pequeños productores como a empresas con mayores volúmenes de producción.
Fabricación bajo pedido
Cada malaxadora es fabricada bajo pedido para garantizar un equipo nuevo y construido de acuerdo con las necesidades de producción de cada cliente.